أم علي
 

تعتبر "أم علي" من ألذ الحلويات المصريه. و تلك طريقه سهله لعمل " أم علي" .




المقادير:
5 اطباق فويل - طبقة واحدة من ورق الجلااش - كيلو لبن - كوب من القشدة -
ثلااث ملاعق سمنة - نصف كوب سكر .



الطريقة:
نقطع الجلاش قطع صغيرة ثم نضع السمنة فى القدر ثم نضيف قطع الجلاش الى السمنة
الى ان يصبح لونها اصفر نرفعها من على النار ثم نقسمها على الاطباق
نقلب السكر على اللبن ثم نضيفة على الاطباق الى ان تمتلىء
ثم نضيف القشدة فوق الاطباق و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة
و عندما تخرج من الفرن تكون طرية بعض الشىء و بالهنا.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورهـ عيني عَ الطريقهـ

وتسلم ايديكـِ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم لى عيونك أختى الغالية بس ياترى إنتى جربتيها وعجبتك فعلا ولا الطريقة نفسها بس أتمنى تكونى جربتيها ولو لسه ياريت تجربيها صدقينى هتعجبك .
ولو عندك أكلات جديدة ياريت تقدميها لكى نستفيد من بعضنا .
جزاك الله خير الجزاء.