حلوة الظفيرة الجزائرية
1/مقادير العجينة

مقدار فرينة أي طحين
مقدار نشا أي مايزينة بالجزائري
3/4ثلاث ارباع المقدار زبدة ذائبة
قرصة ملح
3حبات بيض
ماء+ماء الزهر للعجن
ملاحظة المقدار حسب اختيارك المهم يكون هناك اتباع المقادير

2/مقادير الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار سكر قليل من القرفة تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
التحضير
نخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكةتترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
وراح تشوفون الطريقة بالصور