السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

اعود لكم بعد انقطاع اجباري..

يووووه يوووووووه يوووووه...

شفيكم صايرين جلده على عظم ...

حروب بن سوالف آل الحب

مرايا

مايعطونكم اكل

لا لا حالتكم مزريه

شوفي هل كيكه حلو فيها..

الكميه تكفي: 6 أشخاص مدة الطهي: 22 دقيقة مدة التحضير: 35 دقيقة


كيكة ولا ألذ منها، تذوقيها وسوف تأكلي أصابعك وراها. .:banana: :banana:

المقادير
فنجان ماء أو حليب (المقصود هنا كأس متوسط)
6 ملاعق طعام بودرة الكاكاو
4 ملاعق طعام سكر
ربع علبة مرجرين
بسكويت 200 غرام
جوز الهند


الطريقة
يوضع أولاً الكاكاو والسكر ومن ثم يوضع الحليب أو الماء حسب الرغبة ويحرك على النار. .1
بعدها يذاب المرجرين. .2
من ثم نقوم بتبريدها في البراد لمدة 5 دقائق. .3
بعدها نقوم بتفتيت البسكويت وبعدها كل المقادير نخلطها مع بعضها جيداُ. .4
نعملها كالكرات ونضع فوقها جوز الهند وبالصحة والعافية. .5



تحياتي للجميع

المقادير
4/1 كيلو لحمة
1 كيلو كوسة خضراء صغيرة
2/1 1 كيلو طماطم
2/1 كيلو فلفل طويل حامي
4 بصلات كبيرات
1 رأس ثوم متوسطة
10 فصوص ثوم إضافية
1 ملعقة من مخلوط ورق لورا مبشور + حبهان + مستكة
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
4/1 كوب زيت
1 كوب شوربة كبير الحجم ساخن جداً


الطريقة
تحضير اللحمة: تُقطع اللحمة إلى قطع صغيرة الحجم. .1
تحضير الكوسة: تُقطع الكوسة إلى حلقات صغيرة بعد غسلها. .2
تحضير الطماطم: تُقطع الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم. .3
تحضير الفلفل: يُقطع الفلفل إلى كاريهات صغيرة جداً بحيث تُبدو وكأنها مبشورة. .4
تحضير البصل: يُقطع البصل إلى كاريهات صغيرة جداً. .5
تحضير الثوم: يُقطع الفلفل إلى كاريهات صغيرة جداً. تُقشر العشرة فصوص ثوم تمهيداً لاستخدامها لاحقاً. .6
يُخلط الثوم والبصل والفلفل الأخضر والفلفل الأسود مع اللحمة وتُدعك جيداً ثم تُترك لمدة عشر دقائق فى إناء. يُراعى خلط نصف الكميات فقط من الثوم(½ راس الثوم) والبصل والفلفل الأخضر والفلفل الأسود وورق اللورا المبشور + الحبهان + المستكة. .7
تُضاف الكوسة على الخلطة السابقة فى الإناء ثم تُضاف قطع الطماطم(نصف الكمية فقط) ثم تُقلب باليد لمدة 5 دقائق. .8
تُفرد الكوسة فى صينية فرن كبيرة الحجم. يتم خلط نصف كمية الطماطم المتبقية مع نصف الكمية المتبقية من الثوم(½ راس الثوم) والبصل والفلفل الأخضر والفلفل الأسود وورق اللورا مبشور + الحبهان + المستكة فى إناء مستقل ثم تُفرد على وجه الكوسة. ثم تُرش الكمية المتبقية من ورق اللورا المبشور + الحبهان +المستكة. ثم يُرش ¼ كوب الزيت على وجه الكوسة ثم يتم إدخالها فى الفرن لمدة ½ ساعة. يتم تسخين كوب الشوربة فى هذه الأثناء. .9
يُفتح الفرن ويُضاف كوب الشوربة الساخن للصينية، ثم تُزج فى الفرن لمدة ½ ساعة أخرى. تُرفع الصينية بعد نضجها إلى المستوى الأعلى فى الفرن لمدة عشر دقائق كى يحمر وجهها. .10
تُقطع العشرة فصوص ثوم إلى قطع صغيرة ثم تُطش فى الزيتُ فى طاسة وتُقلب حتى تصفر. تُرش محتويات الطاسة على وجه الكوسة ثم تزج داخل الفرن بعد إطفاؤه لمدة 5 دقائق. ثم تُقدم ساخنة مع الأرز والسلطة الخضراء وبالهناء والشفاء. .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يااااااااااااااااااااااااااااااي والله أكلات تهبل بس عاد نبي نسوي تست ليها

ولو أرفقت صور مع الخطوات جان أحسن عشان يكون درس عملي


إلا قول أنت مجرب هالطبخات من قبل ولا لأ


المهم يعطيك العافية يا شيف رمزي قصدي شيف هيرو



ومشكووووووووووووووووور

اختك الصغيرونه

واااااو بس مشكلتي ماحب جوز الهند


تسلم شيف هيرو:banana:

عجيب والله هيرو طباخ

حياكم الله يا احلى شباب

افا عليكم

مااجيب لكم الا المجرب

عاد والله اليوم الي كتبت هذي الطبخه الاهل مو في البيت يعني مافي غدا

بالعربي يا بو الشباب لازم تطبخ

واجيب الكرسي واجلس في المطبخ واطبخ واطبخ في عمق وانا بعز التعب تتصل الوالده تقول لي يا ابني يا هيرو الغدا مالك في الفرن سخنه واكل

ساعه ونص وانا في المطبخ بالاخير كليت الطبقين

لا تخافون مو مفجوع بس واحد الظهر والثاني بالليل