|
مبدع متميز جداً
|
|
المشاركات: 4,062
|
#1
|
لأصحاب المزاج العالي !! ( فقط )
[/COLOR]
لأصحاب المزاج العالي !! ( فقط )
أصحاب المزاج العالي هم من يحب ويمخمخ على القهوة بإنواعها المحلي منها والمستورد :think:
فلذلك أحببت أن انشر لكم سلسلة في طرق تحضير جميع أنواع القهوة ..
ولنبدأ ..
القهوة الخليجية
المقادير :-
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
ملعقتين صغيرتين هال
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة :-
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجية بالهناء والعافية
يتبع ..
(( على كل زوجة أن تطبق هذه القهوة براً في زوجها ))
[/center]
|
|
14-01-2005 , 04:34 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
عضو نشيط جدا
|
|
المشاركات: 691
|
#2
|
.. ننتظر .. "يتبع " ..
|
|
14-01-2005 , 12:52 PM
|
الرد مع إقتباس
|
|
مبدع
|
جزيرة العرب
|
المشاركات: 2,821
|
#4
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ، ،
إقتباس:
شكلهم حايسينك بالبيت مو ضابطينها لك
|
صدقت يا حروف سوالف...
يوم جاني النعمان قبل كم يوم نسف الدلة
شوي ويقول لي أسوي وحدة ثانية
الظاهر النعمان فاضي...
ترك الرافضة...وجاي يعطينا دروس في صنع القهوة....
في إنتظارك يا "الشيف رمزي"
المجاهد عمر
|
|
14-01-2005 , 11:09 PM
|
الرد مع إقتباس
|
|
مبدع متميز جداً
|
|
المشاركات: 4,062
|
#5
|
اختي الكريمة لمياء ..
ابشري بالمزيد
|
|
15-01-2005 , 05:22 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
مبدع متميز جداً
|
|
المشاركات: 4,062
|
#6
|
اخي الفضولي ( قصدي الفاضل ) حروف سوالف ..
القهوة كييف .. يبغاله مزاج رايق وفايق
لاتخاف ان مثل شهريار اجلس وانتظر القهوة تجي حتى عندي
وبعدين يااخي الحمد لله ماني لابس نظارة يعني اعرف في قسم اسمه الاسرة واللحاف
تحياتي
|
|
15-01-2005 , 05:28 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
مبدع متميز جداً
|
|
المشاركات: 4,062
|
#7
|
حياك الله اخوي حروف سوالف ..
يا أهي تطور زي العالم
|
|
18-01-2005 , 05:43 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
كاتب فعال
|
|
المشاركات: 1,200
|
#8
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوة الطريقه ما اسهل تقراها ولما اجيت اعملها طلع طعمها وعععععععععععععع (شكلها المقادير ما زبطت )
يا الله مستنينى الطرق التانيه بس بتهيالى مافى اسهل من صنع القهوة الفلسطينيه مستنيهنها منك
دمتم بخير
|
|
18-01-2005 , 11:13 PM
|
الرد مع إقتباس
|
|
مبدع متميز جداً
|
|
المشاركات: 4,062
|
#9
|
القهوة المكاويه
تحضيرها
تحضيرها
أولا:أعداد البن
يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بوني غامق وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.ثم يطحن جيدا..
ثانيا: طريقة عمل القهوة
حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه أختي العزيزة شمس الشيبة هي عشبه موجودة عند العطار ولونها اسود في ابيض ما ادري انتو آيه تسموها شكلها زي العش
|
|
19-01-2005 , 02:33 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
مبدع متميز جداً
|
|
المشاركات: 4,062
|
#10
|
بدينا يالمجاهد عمر
اصلاً انا شربتها مجاملة والا مااعجبتني
عموماً حتى لا تقول أن اسوي نفسي ..
الطرق منقولة
|
|
19-01-2005 , 02:35 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
مبدع متميز جداً
|
إمـاراتــ Emaraty ــي
|
المشاركات: 4,366
|
#11
|
مشكور أخوي النعمان على موضوعك لتحضير القهوه بأنواعها
ومع أني أكثر من شرب القهوه سواء العربيه أو التركيه لكن للأسف
فأنا ما أعرف أسويهن ،
وموضوعك هذا سيحمسني لعمل القهوه بنفسي
|
|
19-01-2005 , 02:44 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
مبدع فائق التميز
|
|
المشاركات: 5,763
|
#12
|
القهوة المكاوية بنشربها و بعدها بنروح المستشفى نقعد لنا يومين نقاهة :eek:
شنو ياوي و شبه بالقهورة :sss: :blink:
يعطيك العافية
|
|
13-02-2005 , 07:51 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
عضو نشيط جدا
|
|
المشاركات: 405
|
#13
|
مشكور اخي النعمان
ويعطيك العافية
القهوة الاولى نشربه باستمرار اما الثانية مستحيل
|
|
14-02-2005 , 08:45 AM
|
الرد مع إقتباس
|
|
|