cruiser2000
12-10-2003, 05:20 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا والله باليوعانييين خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ول هالكثر يوعكم
ربي يخليكم شبعانين ولا يخليكم يواعى.......
الزين اليوم بنقدم لكم طبق مال البارحة ناقص باجر يساوي اليوم ( سبحان الله على العلم)
اول شي كل واحد لازم يكتب المقادير
على يده او على كندورته او على يده للشباب
وللبنات لازم كل وحدة تكتب المقادير على ورقة
او على الجدر مرة وحدة عشان ما تنسى
او على الملاس يكون احسن......
طبعا كل واحد واسلوبه انتوا اختاروه انا مالي خص
طبعا مستمعيني الافاضل ومستمعاتي
الافاضل هذا اذا كنتوا تسمعوني او تقرون كلامي
لازم كل واحد يلبس لباس الطبخ للاولاد او
الشباب لازم يكون اللباس فانيله ووزار وطاقية
بدون هاللباس ممنوع تدخل المطبخ ابوي :black:
وبالنسبة للبنات لازم الوحده
تكون لابسه شيلة وكندورة
وتنورة وبلوزة و بنطلون وخلق وعباية
وقماط ( ما اعرف شو يسمونه )
ونقاب وتكون متغشية ( حفاظا على جمالها
ومنعا للجراثيم والدخان من التسرب لوجهها
ولا ويوسخها
غير هاللباس ممنوع المطبخ ابوي :corsair: :corsair: :corsair:
طبعا طبق مال يوم " عصير سمج " اسم شعبي مال هو " مهياوا "
المقادير:
سجلوا عندكم :
نص كيلوا ملح ولو شي كافيار تخلي معه عشان طعمه يكون طيب.
ايواااااااا لا ينسى بعد خلي شوي سمج عشان طعهمه يكون وايد مهياوا.
خلي واحد جونية ( كيس كبير وايد الوزن يكون 50 كيلو او 25 كيلو) بصل ابيض.
الحين كيف يسوي مهياوا؟
تجيب سمج وتخلي داخل غسالة
مال ثياب ويخلي يظرب يظرب زين ما زين بعدين
تشيل الماي منه وتحط معاه ملح ولازم تكثر من
الملح وايد
بعدين تشيله وتحطه داخل المله
وتحط معاه مقدار نص ملعقة صغيرة بصل ابيض
( وفيكم انكم تزيدون الكمية حسب الطلب ) بعدين
تدخله داخل الفرن وتخليه خمس ساعات عشان
يستوي.
الحين انته لازم تعدل الطبق عشان
تحط المهياوا داخل الطبق لازم تحط شوي كافيار على
اطراف الطبل وتحط كم حبة خبز تنووور اصلي
اييييييييه بعد مب اي خبز .
بعدين تطلع الخليط من الفرن وتحطه معاه
وبعدين يصير جاهز.
الف صحة وعافية.
مرحبا والله باليوعانييين خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ول هالكثر يوعكم
ربي يخليكم شبعانين ولا يخليكم يواعى.......
الزين اليوم بنقدم لكم طبق مال البارحة ناقص باجر يساوي اليوم ( سبحان الله على العلم)
اول شي كل واحد لازم يكتب المقادير
على يده او على كندورته او على يده للشباب
وللبنات لازم كل وحدة تكتب المقادير على ورقة
او على الجدر مرة وحدة عشان ما تنسى
او على الملاس يكون احسن......
طبعا كل واحد واسلوبه انتوا اختاروه انا مالي خص
طبعا مستمعيني الافاضل ومستمعاتي
الافاضل هذا اذا كنتوا تسمعوني او تقرون كلامي
لازم كل واحد يلبس لباس الطبخ للاولاد او
الشباب لازم يكون اللباس فانيله ووزار وطاقية
بدون هاللباس ممنوع تدخل المطبخ ابوي :black:
وبالنسبة للبنات لازم الوحده
تكون لابسه شيلة وكندورة
وتنورة وبلوزة و بنطلون وخلق وعباية
وقماط ( ما اعرف شو يسمونه )
ونقاب وتكون متغشية ( حفاظا على جمالها
ومنعا للجراثيم والدخان من التسرب لوجهها
ولا ويوسخها
غير هاللباس ممنوع المطبخ ابوي :corsair: :corsair: :corsair:
طبعا طبق مال يوم " عصير سمج " اسم شعبي مال هو " مهياوا "
المقادير:
سجلوا عندكم :
نص كيلوا ملح ولو شي كافيار تخلي معه عشان طعمه يكون طيب.
ايواااااااا لا ينسى بعد خلي شوي سمج عشان طعهمه يكون وايد مهياوا.
خلي واحد جونية ( كيس كبير وايد الوزن يكون 50 كيلو او 25 كيلو) بصل ابيض.
الحين كيف يسوي مهياوا؟
تجيب سمج وتخلي داخل غسالة
مال ثياب ويخلي يظرب يظرب زين ما زين بعدين
تشيل الماي منه وتحط معاه ملح ولازم تكثر من
الملح وايد
بعدين تشيله وتحطه داخل المله
وتحط معاه مقدار نص ملعقة صغيرة بصل ابيض
( وفيكم انكم تزيدون الكمية حسب الطلب ) بعدين
تدخله داخل الفرن وتخليه خمس ساعات عشان
يستوي.
الحين انته لازم تعدل الطبق عشان
تحط المهياوا داخل الطبق لازم تحط شوي كافيار على
اطراف الطبل وتحط كم حبة خبز تنووور اصلي
اييييييييه بعد مب اي خبز .
بعدين تطلع الخليط من الفرن وتحطه معاه
وبعدين يصير جاهز.
الف صحة وعافية.