قضية,,,,,,المركااااااااااااااااااز

[أسير الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعدلي صباحكم بكل خير

وكل عام وأنت بخير ومبارك عليك الشهر الفضيل

قضيتنا اليوم قضية التسوق في عصرية رمضاااان
البعض يهدر الوقت الكثير علاوة على المال في مشتريااااات لمجرد
النظر اليها وهو صائم..سواء من المأكولات والمشروباااات :)
بطبيعة الحال النفس تغريها أصناف الاكل بغض النظر عن الطعم ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍..
والا سالفة اللذة تتحدد لحظة الافطار :)

بصرااااااااااااحه يمكن البعض وخاصة عندنا بالغربيه
يضيع العصريه كلها عشااااان صحن فول :)

لا والثاني عشان كيس سوبيا :)

والثالث عشان وعشان وعشان ‍‍..

يمكن يروح الشهر كله وهو يجرب أكل هذا وذاك :)

فالمسأله نحتاج شوية كنترول في المشتريات
واضاعة الوقت من أجل تلك المشترياااات

فالصائم حده فكة الريق.....والنفس تواقه.....ولا تراعيها :)


همسه .......
يعتبر الفول......والسوبيا أساس مائدة افطاااار الغربيه :)

وعسى الله يوفق الجميع في الشهر الفضيل :)

هذا الموضوع على الطاير باصرارا من عزيزوه في وقت ضيق :)

[نور بوظبي]

مرحبا بعودتك اخي اسير الليل من جديد :)

من طول الغيبات جاب الغنايم


موضوع جدا طيب ، لو حاولنا استغلال الأوقات ، لاستفدنا كثيرا


في العصر في المطعام و الجمعيات و بعد التراويح لشراء اغراض العيد



معلومة جديدة ، تفضيل الناس في الغربية الفول على الإفطار :)



جزاك الله خير و بارك الله فيك .. و احب اشارك بهذا الموضوع

الناس و زيادة الوزن في رمضان (http://www.swalif.net/sforum1/showthread.php?s=&threadid=150016&highlight=%C7%E1%E4%C7%D3+%D2%ED%C7%CF%C9+%C7%E1%E6%D2%E4+%D1%E3%D6%C7%E4)


بارك الله فيك و شهر مبارك :)

[Huda76]

أخي الكريم أسيــر الليــــــل :)

أسعد الله كل أوقاتك بالخيـرات والطاعات .. ومبارك عليك الشهـر :)

والله الأكل في رمضـان - عند البعـض - ساااااااااااااالفة :D

من كم يوم إتصلت أسأل عن صديقة وكان واضح إنها مشغولة حيل ..

سألتني .. جهزتوا لرمضـان ؟

قلت لها : الله يبلغنا إن شاء الله صيامه وقيامه ..

الا تقول لي : ما لفيتوا ؟

أقول لها : شنو نلف ؟

إلا تقول يعني مثلا سمبوسة وقطايف و و و و و إلخ :D

الظاهر أكو ناس وااااااااااااايد همهم على بطنهم في رمضان ..

الله المستعان :)

تحياتي لك

[أبو غازي]

هـــلا أسيــرووووووه ...

ونطق شاهد ...
صدقوني يا جماعة وكل سنة وكالعادة ..
يفطرني بالشارع أو في إشارات المرور ..
يعني يرضيكم كذا كل يوم يضيع عليّ وجبة
الفطور مع الأاحباب ..
يرجعني البيت وإلا الصحون فاضية ..
فعــلا اسير الليل يحب ان يفطر في الشارع .. :)

ذكرتني مرة كنت طالع من الدوام .. شمال المملكة ..
ودخلت السوبر ماركت بأشتري جريدة ..
وشفت مالذ وطاب من التمور ...
طبعا الجوع كان كابسني .. وأشتري لك كيلو تمر بـ 90 ريال ..
وحطيته قدام وقت الفطور .. وصدقني ما أكلت منه إلا حبتين ..
لكن شبعت عيونــي .. :)

إلا صح اسيرووه أنا ماقلت لك كل سنة وأنت طيب ..


كـــل الـتـحـيـــــة :)

[ARAE]

أخوي أسير نعم .. لماذا .. نضيع وقتنا في هذا .. الله يغفر لنا إن شاء الله !!!

لكن حبيت أسئلك سؤال ..

في إخواننا من جده .. معي يعملون في المنطقه الشرقيه .. إذا جاء طاري السوبيا يضحكون .. وما أدري إيش
ماهي السوبيا ..
وما هي مكوناتها ..
وهل أجدها في الرياض:)

[المبتسم]

يا هلاااااااااااااا وغلا اخي العزيز اسير الليل!!!.....
وينك يا راجل:D :D
لك وحشه والله !!!...
ياخي ذكرني بالغربيه:(:(:(...

انا حاجز علي الرحله من شهر كامل:D ...خلاص طفشت هنا:(..


بالنسبه للمشتريات والمأكولات...
مره كنت عند الوالد في العمل ايام..((كان عنهم حفله وانا رحت لقافه!!))..
المهم واحد سوداني صديق الوالد يقله....
والله يابو فلان ...<<<اللي هو انا:D
مصروفات بيتي في شهر رمضان....اقل من باقي الشهور!!....

طبعا كثير من الناس يشتكي من كثرة المصاريف في شهر رمضان...
وتشوف الزحمه علي البقالات والسوبر ماركات ومحلات الاكل
وكاننا مقبلين علي مجاعة كبيرة وكل واحد يحاول يشتري اللي يقدر عليه
من المواد الاستهلاكيه!!!....

بس بيني وببنك ولا تعلم احد..اوكيه؟!!....

احلي شئ في سالفة الاكل ...ان فيه وجبات خاصه ما تتسوي الا في رمضان:D
وانواع الابداع تلاقيها علي السفره:D :D :D

عموما حمد لله علي السلامه واعذرني علي الاطاله!!..

لوبيز..

[ZAZA]

جزاك الله كل خير على هالموضوع ..

صدقت أخي الكريم . سبحان الله . بدلنا الشهر من شهر الصوم . إلى شهر التفنن في الطبخ وما لذ وطاب ..

حياك الله وبياك أخي الكريم . عودتك أسعدتني ويعلم الله . :)

بس وش الي جاب طاري الفول .. كني سمعتك تحش فيه :mad:

أقول وترى السوبيا إلى هو لوبيز .. بيزعل منك :D

والله السوبيا لذيذه وقبل أقل من أربعة أيام شربتها ..:p يم يم .. مسكته ...:D


تحياتي أخي الكريم . ومبارك عليك الشهر بإذن الله ..

عبدالعزيز


:) :) :)

[المتوكلة على الله]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


كل عام و أنتم إلى الله أقرب

.
.
.

بس معليش ما فهمت ايش دخل المركاز في الفول و السوبيا

.
.
.


و بالنسبة للسوبيا من ايش تتكون للي ما يعرف


عبارة عن منقوع عيش الحب ليوم أو يومين بالكتير و بعدين يحطوا عليه سكر و هيل و أحياناً قرفة.

هادي السوبيا البيضا على حسب خبرتي المطبخية المتواضعة.

أما السوبيا الحمرا فهي نفس الشي بس يضيفوا لها شراب التوت.



و أحسن سوبيا في مكة هي سوبيا الخضري ( الله يعين اللي يبغ يشتري منها ---- مررررة زحمة)


بس و سلامتكم:D

[أبو نايف]

حيالله شيخ مشائخ سوالف

كل عام وانتم بخير

اسفرت وانورت

ماشاء الله عليك يا اسير الليل دائما موضوعاتك تواكب الاحداث
:):)



التسوق في عصرية رمضان اضاعه للوقت وتعريض النفس للخطر
خصوصا قبل الفطور تشوف الناس زي المجانين بيلحقون على بيتهم وخذ تقطيع اشارات وعكس سير وكانه يبي يموت من الجوع لو ما افطر وقت الاذان
:confused:


يعني انا صراحه معاهد نفسي منذ سنتين تقريبا اني لا اخرج عصرية اي يوم في رمضان الا لامر ضروري بالذات اخر العصر,,,,,,,,, وافضل وقت للتسوق هو الصباح او بعد صلاة الظهر

ومن ناحية الفول فالعدوى وصلت المنطقه الوسطى واصبح الفول لحد ما
طبق رئيسي للفطور ,,,,,,ولو اني افضله في السحور بدل الارز

اما السوبيا فالحمدلله ماوصلتنا عدواها ...تونا مابعد عطبناها:p


ايييه هذاك زمان اول طال عمرك لكن السنه هذي رمضاني الله اعلم به

[أسير الليل]

هلا أختي نور..الترحيب بوجودك..وبجهدك الملموس
المشكلة تسوق بشغف..أجل وش فايدة طبخ البيت !!!
يعني زيادة اسراااااف على اسراااااف :)

وعلى قولك في الليل تسوق فتره ثانيه..طيب المراكز التجاريه فاتحه
طول السنه ...يعني حبكت الا في رمضاااان !!

بالنسبه للفول فعلا وجبه اساسيه لا والشغله فيها مزاج يعني تأخذ
الحافظه ومن الفوال وعلى السفره..لا وأزيدك كمان وبعيش خاص
نسميه السحيره :)

تسلمين على تواصلك وحرصك..وعسى الله يوفقك في الشهر الفضيل

همسه.....
اتمنى من خلال نشاطك ووعيك المشهود..يكون لك دور بتوعية المجتمع
النسائي المحيط بك وبتواصلك مع البعض باعادة النظر في مسالة
مطبخ رمضان والمبالغه فيه..والتذكير بان هناك من لا يملك كسرة خبز.

تقبلي تحياااااتي

[أسير الليل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا والله بأختي هدى...أخبارك علومك :)

هدى الناس في حالة استنفار من يوم هل شعبان :)
تقول مقبلين على أزمه وحرب بينقطع فيها الاكل..
البعض بدء بعمليات تجارب لبعض الاصناف :)
البعض يطولها وهي قصيره..
بعدين هدى..السالفه سارت تنافس بين عائلتين :
عائلة المعجنات...وعائلة الحلويات :)
يمكن الحين السفره فيها عشرطعش نوع من المعجناااااات ..
بوفيه مفتوح ..ويدخل رمضان بوزن وينتهى بالضعف ياعيني على الرجيم:)

تسلمين على المشاركة..
وعسى أوقاتك دايمة بالطاعات..
ومباااااارك الشهر على الجميع :)
تحيااااااااتي

[أسير الليل]

هلا والله بالغالي..حيالله ابو غازي

مبارك عليك الشهر الفضيل..
شوف انا عارف انك جاي بتسوي مشاااااكل..
لكن للمعلوميه انا بطلت مشااااكل دور على غيري :D

بعدين يعني عشان جاء وقت الفطور مرتين يمكن وانت بالشارع
وفاتتك السفره زعلااااااان ياااااساااااااتر :)
بس اذكرك وش رايك بالشاب اللي واقف عند الاشاره وقت الافطار
ويوزع على الناس تمر وكاسات ماي ..
مسيب اهله وعياله ..أستشعر الموقف والاجر ..

المهم هالسنه جهز حالك في مشوااااااار طويل يمكن مو الفطور يفوتك
الا السحووووووووور كماااان :)

تحيااااااااااااااااتي يالحبيب

[أسير الليل]

ARAE

هلا وغلا أخوي..وكل عام وانت بخير

نضيع اوقاتنا بايدينا..يمكن نفتقد لتنظيم اوقاتنا..وخاصة في هالشهر..
اخوي تأمر أمر..
سالفة الضحك..يمكن سرها باتع..وبكون معاك صريح..لان السوبيا
بيني وبينك قد تتعرض او تطول عليها المدة او او فنسأل الله السلامه
ينقلب الحال,,كفاية كذا لازم الاحرااااج :)
اما المكونات..
فهي عباره عن حب ..يتم تنقيعه مع الماء باضافة كميه محدده من السكر تتناسب مع كمية الماء..
والبعض يضيف هيل..والبعض قرفه..والعض بدون..
هنا عاد تجي المهارو وشغلة معلمين :)
طبعا بعد عمل هالتركيبه تتنقع لمدة لا تقل عن 12 ساعه وبعد كذا
عليك مشروب العافيه :)
بس للمعلوميه البعض يستخدم العيش العادي بس تختلف النكهه :)
اعتقد وفي تصوري تلاقيها بالرياض اذا كان هناك مجمع سكني
لشركة مثلا يتواجد فيه نسبه كبيره من اهل الغربيه :)

والله احرجتني تراااااااااااااااااااك :)

تقبل تحيااااتي

[أسير الليل]

المهلي اللي ما يولي..حيالله الغالي لوبيز :)

أبدا ياصاحبي..شوية شغل..على شوية شغيلات..وانتهت بحمد الله..
تسلم لوبيز ما يوحشك غالي انشالله :)
بيني وبينك وزيك عارف رمضان في جده له نكهه خاصة :)
نجي ذاحين للموضوع..
احنا اللي نبالغ في الشراء ما نعرف حاجة اسمها اكتفاء وتحديد
حاجتنا..ناخذ من الحلى عشرطعشر ميه نوع وغيره وغيره ..
ليه فجعة أكل :D
السوداني حسبها زين عرف حاجته ..اخذ من عائلة المعجنات وعائلة الحلويات الشئ المعقول ..
أخذى في الاعتبار ان رمضان شهر صيام استحضر المعنى الحقيقي للشهر .. حرص على استغلال اوقاته..
لكن احنا ياحسرة جهاد مع الطبخ من الظهر..وبعدين معروف مصير بقية
السفره ..
شوف لوبيز..
انا معك ان سفرة رمضاااان لها لذة خاصة..بس والله مو لدرجة المبالغة
وفي اكلات اشتهرت في رمضان ياحبي لك باين عليك تمخمخ وذويق:)

عارف ولا احد يدري كمان..
أتملقفت مره في رمضان..وقلت بسويلكم جدول خاص برمضان تجنبا للتكرار والاسراااااف ..حركااااااات فنادق :)
المهم 10 أيام وسار علي انقلاب :)

تسلم لوبيز على المشاااااااركة.....وعسى الله يوفقك للخير

[aziz2000]

هلا وغلا أسير قلبي :)

مبارك عليك الشهر وكل عام وانت بخير :)

ياخي طلعة العصر لها طعم فريد من نوعه :)

يعني تشعر بحلاوة رمضان صراحة في هذا الوقت وأنت خارج البيت :)

منذ سنتين وأنا أخرج مع ابن خالتي بعض عصريات رمضان لشراء الفول :D .. ياخي نقلتوا لنا العدوى ياأهل جده :D .. وإلا من جدكم انتوا فول على فطور رمضان ؟ :confused: .. عموما عاد أذكر رمضت مرة في جده عند ولد عمتي .. وكنا نطلع في العصر نشتري الفول والسمبوسة .. بصراحة عصرية رمضان في جدة ومكة غييييييييير :)

بس الله يرحم والديك لاتقول لي مكونات السوبيا .. يعني أسمع مكوناتها نفسي تنسد بصراحة ;) .. الله يخللي الفيمتو وعصير التوت :D

تحياااااااتي ياأسير جده .. شيخ مشايخ سوالف :)

[أسير الليل]

أعتذارااااتي على التأخير

الاخت المتوكلة على الله..
السلام عليكم واسعد الله مساك

نجي ونجاوب على استفسارك بخصوص وش علاقة المركاز بالفول
والسوبيا :)

طبعا اكيد تعرفي المركاز واهميته في السابق بالنسبه للاحياء القديمه
من حيث هو ملتقى كبار أهل الحي..وتناقش فيه قضايا اهالي الحي
وغيرها من الامور سواء السلبيه او الايجابيه :)

بكذا احنا اعتبرنا نفسنا متواجدين في مركاز :)
وموضوعنا عن عصرية رمضان ..واكيد تايديني بانها اغلبها كانت تروح
بالفول والسوبيا :) والكلام بيني وبينك جاب بعضه :)

نجي لموضوع السوبيا..
أنا يمكن ما اشاركك الرأى بخصوص سوبية عيش الحب :)
يمكن ما هي بنفس الجوده..ومو مكلفه :)

بعدين يعطيك العافيه مسويه دعايه للخضري الله يرحمه :)
يعني لازم يسير تنافس وانا اقول سوبية....

على كلا والله ما تستاهل ان العصريه كلها تضيع عشان سوبيا
ومثالك على الخضري اكبر دليل :)

تسلمين على المشاركة..
وكل عام وانت بخير

تحيااااااااااتي

[أسير الليل]

الغالي عبدالعزيز ...
صباح الخيرااات والمسرااااات :)

قبل كل شئ اعتذاراتي حصل خطاء في الردود وتقديم وتاخير :)
ومنك السموحه :)

شوف عزيزي الفن والمهارة بيني وبينك ما تبان غير برمضان
والا غير كذا الدعوه سهااااله :)

بس ست البيت معذوره..لكن الفوضى اللى نشوفها بالشوااااارع
شئ مو معقول :)
بعدين حبيب قلبي الفول وبالذات برمضان تراه لنا يعنى ما جبنا طاري
غريب :)

وينك عزيز 2000 تشوف زازا الذويق وش يقول عن السوبيا :)

يالله صبااااح خير وش اللي جاب طاري الاكل ذحين :)

تقبل اشواقي

[أسير الليل]

هلا والله بالغالي ابونايف
وكل عام وانت بصحه وعافية :)

اخبااااارك مع رمضاااان الربع :)

ابونايف يعني مصر (بضم الموم ) على المسمى :)

والله على قولك مضيعه..وشد اعصاب..ونفوس للخشوم :)
لا وقطع اشارات وياغافل لك الله :)

بيني وبينك احسن ماسويت اقلها الواحد يشترى اعصابه ..
ياخذ راحته ويتقضى على مهله :)
الله يكون بعونك السنه يعني ماكو فول..طيب دور هنا والا هنااااك :) :)
على فكره انت بس اسال zazz عن السوبيا ويسير خير :)

تمنياتي لك بالتوفيق

[أسير الليل]

هلا وغلا عدد زخات المطر :)
الله يبارك بعمرك حبيب ئلبي..أسفرت وانورت :)

اهااا طلعت من انصار العصرية..بس بيني وبينك لها طعم خاص
وبالذات في المناطق الشعبيه :)

بعدين انت جاي بالموضوع عيني عينك ومو عاجبك لا الفول ولا السوبيا
ياخي هالفول لو تجي وتشوف له برستيج خاص :)
الدعوه مو فول وبس :)

وحاط نقرك بنقر السوبيااااا من زماااااااان مايسير ذحين الخلق تنفجع:)
كلها حب ويتنقع والسلام :) وتراها مفيده ..
بشهادة العجوز مريم نور ..
انت تعاااال بس ومايسير خاطرك الا طيب..
والا اقولك خلك بالفيمتو والسن كويك والقمردين ياعجوز :)

عزيز يعنى وصلتك عدوى ابونايف..اي شيخ الله يوفق مخك :)

تحياااااااااااااتي لك

ويالله خلاص نبطل من الشغله كلها بلا فول ولا سوبيا :) :)