فلونة
09-04-2001, 06:49 PM
---------عن الحجاج بن يوسف الثقفي
كان الحجاج بن يوسف الثقفي من الفصحاء وكان على عتوّه وإسرافه
جواداً ، وكان إذا ضحك واستغرق في الضحك أتبع ذلك بالاستغفار
مرات، وكان يطعم على ألف خوان وكان يطوف على الموائد ويقول
يا أهل الشام مزقوا الخبز لئلا يعود إليكم يوم، وكان يقول أرى
الناس يتخلفون عن طعامي فقيل له إنهم يكرهون الحضور قبل أن
يدعوا فقال: قد جعلت رسولي إليهم كل يوم الشمس إذا طلعت وعند
المساء إذا غربت.
----------عن البحر الأحمر ---------
http://www.harrythecat.com/graphics/k/face8.gif
هل تعلم انه لا يصب في البحر الأحمر أي نهر؛ وكان قديماً يسمى
بحر القٌلزم نسبة إلى مدينة القلزم على أرض مصر وهي مدينة
السويس حالياً؟
----------عن جسم الإنسان العادي -------
أثبت أحد الكيميائيين الألمان أن جسم الإنسان العادي يحتوي
كميات...
ـ من الحديد، تكفي لصنع سبعة مسامير كبيرة
ـ من الشحوم، تكفي لصنع خمسة كيلوات من الشمع
ـ من الفحم، تكفي لصنع خمس وستّين دزينة من الأقلام
ـ من الفوسفور، تكفي لصنع ثمانمائة وعشرين ألف عود كبريت
ـ من الملح، تعادل عشرين ملعقة صغيرة
ـ من خمسين قطعة سكر واثنين وأربعين لتراً من الماء
------------الهندوسيّــــــة --------
http://www.harrythecat.com/graphics/k/woman6.gif
وتسمّى الهندوكيّة، ويطلق الاسم على الدين القديم البالغ
التعقيد. وهي ديانة الغالبية العظمى في الهند. وقد اعتبرها
الباحثون امتداداً للديانة الفيدية وتطويراً لها، وهي التي كانت
تعرف في الأزمنة الغابرة باسم البراهمة.
وقد نشأت عن طريق التأمل والحدس العقلي وحده. ولتكون علماً
لرجال الدين، الذين كانوا يعتقدون أنهم يتصلون في طبائعهم
بالعنصر الإلهي. لذلك فهم كهنة الأمة ولا تجوز الذبائح إلا في
حضرتهم وعلى أيديهم.
ليس للديانة الهندوسيّة مؤسس يمكن الرجوع إليه كمصدر لتعاليمها
وأحكامها، فالهندوسيّة دين متطور من التقاليد، عرف على مدى
قرون عديدة إصلاحات وتغييرات كثيرة. وقد تولّدت عن تلك التقاليد
الديانة الهندوسية، التي اعتبرت على مر التاريخ ديناً يؤمن به
الهنود ويلتزمون به. ويمكن القول بأن أساس الهندوسية هو
عقائد الآريين الذين وفدوا إلى الهند وتغلبوا على سكانها
الأصليين، بعدما تطورت نتيجة اختلاطهم بشعوب كثيرة وخصوصاً
الإيرانيين، ثم تأثرت المعتقدات بأفكار سكان الهند الأصليين
وبفلسفاتهم.
----------طبخة العدد-------
--------كباب الدجاج ------
كباب الدجاج بالبيض والكعك المدقوق، يقدم إلى جانب السلطة
والمخللات
ـ زيت نباتي للقلي
ـ ملح وفلفل أسود بحسب الحاجة
ـ حبة من الفليفلة الخضراء الحرة
ـ بيضة مخفوقة
ـ كأس من الخبز الجاف المطحون أو الكعك المدقوق المقادير -
لعشرة أشخاص
ـ دجاجة صغيرة
ـ أربعة فصوص من الثوم مدقوقة
ـ بصلة صغيرة الحجم
ـ حزمة صغيرة من البهارات المخلوطة
--- التحضير---
تغسل الدجاجة جيداً وينزع جلدها وعظمها ويقطع لحمها إلى قطع
صغيرة، تقشر البصلة وتفرم ناعماً، تفرم الفليفلة الخضراء
الحريقة وتخلط مع الثوم والبصل والبقدونس ولحم الدجاج، يتبل
الكل بالملح والبهارات والفلفل، يفرم الخليط فرماًَ ناعماً في
فرامة اللحم، يضاف نصف كمية البيضة المخفوقة إلى الخليط مع
نصف كأس من الكعك المدقوق، يخلط الكل حتى تتشكّل عجينة متماسكة
ن تقطع إلى قطع بشكل اصبع تغطس بما تبقى من البيض المخفوق ثم
بالكعك المدقوق. تسخن كمية كافية من الزيت لتغطية الكباب ثم
يقلى فيها حتى يحمر لونه، يرفع الكباب تدريجياً بواسطة ملعقة
متعددة الثقوب ويجفف على ورق نشاف، يقدم الطبق ساخناً.
-------------قصّـــة جنديين --------http://www.harrythecat.com/graphics/k/boy7.gif
ذهب أحد الضباط الإنكليز لتفتيش لجنود في المعسكر، فوجد جنديين
أحدهما يقرأ رسالة والثاني واضعاً يديه على أذني الجندي الذي
يقرأ، فسألهما الضابط: ماذا تفعلان؟ فقال الذي يقرأ
إنني أقرأ له رسالة وردت من خطيبته وهو لا يحسن القراءة
وسأل الثاني: وأنت لماذا تضع يديك على أذنيه؟
فأجاب لكي لا يسمع قراءة الرسالة؟
فلونة
كان الحجاج بن يوسف الثقفي من الفصحاء وكان على عتوّه وإسرافه
جواداً ، وكان إذا ضحك واستغرق في الضحك أتبع ذلك بالاستغفار
مرات، وكان يطعم على ألف خوان وكان يطوف على الموائد ويقول
يا أهل الشام مزقوا الخبز لئلا يعود إليكم يوم، وكان يقول أرى
الناس يتخلفون عن طعامي فقيل له إنهم يكرهون الحضور قبل أن
يدعوا فقال: قد جعلت رسولي إليهم كل يوم الشمس إذا طلعت وعند
المساء إذا غربت.
----------عن البحر الأحمر ---------
http://www.harrythecat.com/graphics/k/face8.gif
هل تعلم انه لا يصب في البحر الأحمر أي نهر؛ وكان قديماً يسمى
بحر القٌلزم نسبة إلى مدينة القلزم على أرض مصر وهي مدينة
السويس حالياً؟
----------عن جسم الإنسان العادي -------
أثبت أحد الكيميائيين الألمان أن جسم الإنسان العادي يحتوي
كميات...
ـ من الحديد، تكفي لصنع سبعة مسامير كبيرة
ـ من الشحوم، تكفي لصنع خمسة كيلوات من الشمع
ـ من الفحم، تكفي لصنع خمس وستّين دزينة من الأقلام
ـ من الفوسفور، تكفي لصنع ثمانمائة وعشرين ألف عود كبريت
ـ من الملح، تعادل عشرين ملعقة صغيرة
ـ من خمسين قطعة سكر واثنين وأربعين لتراً من الماء
------------الهندوسيّــــــة --------
http://www.harrythecat.com/graphics/k/woman6.gif
وتسمّى الهندوكيّة، ويطلق الاسم على الدين القديم البالغ
التعقيد. وهي ديانة الغالبية العظمى في الهند. وقد اعتبرها
الباحثون امتداداً للديانة الفيدية وتطويراً لها، وهي التي كانت
تعرف في الأزمنة الغابرة باسم البراهمة.
وقد نشأت عن طريق التأمل والحدس العقلي وحده. ولتكون علماً
لرجال الدين، الذين كانوا يعتقدون أنهم يتصلون في طبائعهم
بالعنصر الإلهي. لذلك فهم كهنة الأمة ولا تجوز الذبائح إلا في
حضرتهم وعلى أيديهم.
ليس للديانة الهندوسيّة مؤسس يمكن الرجوع إليه كمصدر لتعاليمها
وأحكامها، فالهندوسيّة دين متطور من التقاليد، عرف على مدى
قرون عديدة إصلاحات وتغييرات كثيرة. وقد تولّدت عن تلك التقاليد
الديانة الهندوسية، التي اعتبرت على مر التاريخ ديناً يؤمن به
الهنود ويلتزمون به. ويمكن القول بأن أساس الهندوسية هو
عقائد الآريين الذين وفدوا إلى الهند وتغلبوا على سكانها
الأصليين، بعدما تطورت نتيجة اختلاطهم بشعوب كثيرة وخصوصاً
الإيرانيين، ثم تأثرت المعتقدات بأفكار سكان الهند الأصليين
وبفلسفاتهم.
----------طبخة العدد-------
--------كباب الدجاج ------
كباب الدجاج بالبيض والكعك المدقوق، يقدم إلى جانب السلطة
والمخللات
ـ زيت نباتي للقلي
ـ ملح وفلفل أسود بحسب الحاجة
ـ حبة من الفليفلة الخضراء الحرة
ـ بيضة مخفوقة
ـ كأس من الخبز الجاف المطحون أو الكعك المدقوق المقادير -
لعشرة أشخاص
ـ دجاجة صغيرة
ـ أربعة فصوص من الثوم مدقوقة
ـ بصلة صغيرة الحجم
ـ حزمة صغيرة من البهارات المخلوطة
--- التحضير---
تغسل الدجاجة جيداً وينزع جلدها وعظمها ويقطع لحمها إلى قطع
صغيرة، تقشر البصلة وتفرم ناعماً، تفرم الفليفلة الخضراء
الحريقة وتخلط مع الثوم والبصل والبقدونس ولحم الدجاج، يتبل
الكل بالملح والبهارات والفلفل، يفرم الخليط فرماًَ ناعماً في
فرامة اللحم، يضاف نصف كمية البيضة المخفوقة إلى الخليط مع
نصف كأس من الكعك المدقوق، يخلط الكل حتى تتشكّل عجينة متماسكة
ن تقطع إلى قطع بشكل اصبع تغطس بما تبقى من البيض المخفوق ثم
بالكعك المدقوق. تسخن كمية كافية من الزيت لتغطية الكباب ثم
يقلى فيها حتى يحمر لونه، يرفع الكباب تدريجياً بواسطة ملعقة
متعددة الثقوب ويجفف على ورق نشاف، يقدم الطبق ساخناً.
-------------قصّـــة جنديين --------http://www.harrythecat.com/graphics/k/boy7.gif
ذهب أحد الضباط الإنكليز لتفتيش لجنود في المعسكر، فوجد جنديين
أحدهما يقرأ رسالة والثاني واضعاً يديه على أذني الجندي الذي
يقرأ، فسألهما الضابط: ماذا تفعلان؟ فقال الذي يقرأ
إنني أقرأ له رسالة وردت من خطيبته وهو لا يحسن القراءة
وسأل الثاني: وأنت لماذا تضع يديك على أذنيه؟
فأجاب لكي لا يسمع قراءة الرسالة؟
فلونة