rmooz
14-05-2003, 10:29 AM
أسرار العسل أول مانشعر به عندما يأتي الحديث عن ( العســــــل ) .. مذاقه في ألسنتنا لكن مالذي سيحدث إن تسربت إلينا معلومات تطلعنا على ما تخفيه كلمة ( عســـــــــل ) من مواد غذائية كبيرة , تستذكرين معها قول الله عز وجل " فيه شفاء للناس" .. هذه المواد ليست عديدة فقط , بل انها متنوعة أيضا , فللفيتامينات بأنواعها نصيب كبير ففيها فيتامين (ب6 , والثيامين , والنياسين , والريبوفين, وحامض البانتوثينيك ) هذا عدا المعادن بأنواعها ( الحديد , المغنيسيوم , النحاس , الفسفور , البوتاسيوم , والصوديوم , والزنك )..
أما أهم مايميز ه من فوائد .. فهو ( مقاومته للتأكسد ): الذي يحدث عن طريق تحوات كيميائية داخل الجسم , لتؤمن الطاقة الضرورية للنشاطات اليوية ..
فمن يتناوله فلن يصاب (بإذن الله) ببعض الأمراض , لاحتوائه على مواد مقاومة للتأكسد أهمها مادة (بينوسمبرين)..
فهو إذا مضاد للجراثيم .. عن طريق إعاقة نمو بعضها , والسبب في ذلك يرجع إلى :
*احتوائه على كمية عالية من السكر ؛الذي يحد من نسبة الماء الذي يهيء الجو لنمو هذه الأحياء المجهرية
ولارتفاع نسبة الأحماض فيه .
ولانخفاض نسبة البروتينات فيه .. فيقضي على البكتريا بغاز النيتروجين فالعسل علاج فعال : للجروح الجلدية وآثارها و كما يمنع التصاق الضمادات بالجروح ؛لقدرته على امتصاص الرطوبة من الهواء
ولكــــم خالــــــــص تحيـــاتي...
أما أهم مايميز ه من فوائد .. فهو ( مقاومته للتأكسد ): الذي يحدث عن طريق تحوات كيميائية داخل الجسم , لتؤمن الطاقة الضرورية للنشاطات اليوية ..
فمن يتناوله فلن يصاب (بإذن الله) ببعض الأمراض , لاحتوائه على مواد مقاومة للتأكسد أهمها مادة (بينوسمبرين)..
فهو إذا مضاد للجراثيم .. عن طريق إعاقة نمو بعضها , والسبب في ذلك يرجع إلى :
*احتوائه على كمية عالية من السكر ؛الذي يحد من نسبة الماء الذي يهيء الجو لنمو هذه الأحياء المجهرية
ولارتفاع نسبة الأحماض فيه .
ولانخفاض نسبة البروتينات فيه .. فيقضي على البكتريا بغاز النيتروجين فالعسل علاج فعال : للجروح الجلدية وآثارها و كما يمنع التصاق الضمادات بالجروح ؛لقدرته على امتصاص الرطوبة من الهواء
ولكــــم خالــــــــص تحيـــاتي...