حروف سوالف
07-06-2001, 02:09 PM
هل تعلم ان طريقه الطهي تؤثر كثيرا على القيمه الغذائيه للطعام,فقلي الاطعمه بالزيت او الدهن يزيد في كميات السعرات الحراريه لهذه الاطعمه فتناول مثل هذه الاطعمه يساعد على زيادة وزنك.
هل تعرف أن أكثر الفيتامينات تعرضا للفقد بتاثير الطهي هو فيتامين (ج)فاحرص على تناول الفاكهه والخضراوات الطازجه الغنيه بهذا الفيتامين لتعويض ما يفقد بسبب الطهي.
هل تعرف أن زياده انضاج الطعام يفقده الكثير من قيمته الغذائيه فلا تترك الطعام على النار بعد نضجه.
تذكر ان احتياجات الافراد للطاقه تختلف باختلاف اعمارهم وطبيعه عملهم فالاطفال يختلفون عن الكبار والذكور يختلفون عن الاناث والمدرس عن عامل البناء.
هل تعرف أن أكثر الفيتامينات تعرضا للفقد بتاثير الطهي هو فيتامين (ج)فاحرص على تناول الفاكهه والخضراوات الطازجه الغنيه بهذا الفيتامين لتعويض ما يفقد بسبب الطهي.
هل تعرف أن زياده انضاج الطعام يفقده الكثير من قيمته الغذائيه فلا تترك الطعام على النار بعد نضجه.
تذكر ان احتياجات الافراد للطاقه تختلف باختلاف اعمارهم وطبيعه عملهم فالاطفال يختلفون عن الكبار والذكور يختلفون عن الاناث والمدرس عن عامل البناء.