|
|
مبدع فائق التميز
|
في بيتنا
|
المشاركات: 6,305
|
#1
|
الطريقة الصينية لطهي الدجاج ... يم يم يالله وداعا للريجيم
الدجاج على الطريقه الصينيه
المقادير
قطع من الدجاج مخليه من العظم
3 ملاعق صويا صوص
ملعقة خل
4 ملاعق نشا
توضع المقادير السابقه مع بعض وتترك مدة ساعة
بعد ذلك يقلى الدجاج
المقادير التاليه
فلفل اخضر بارد مقطع / فصين ثوم مدقوق
بصل مقطع
بصل اخضر مقطع
4ملاعق صويا صوص
2 معقله نشا
1 ملعقه خل
قليل من الملح قليل من الزنجيبل الطري
قليل من السكر
قليل من شطة سومطره
ملعقتين من الكاتشب
الطريقه يشوح البصل في قليل من الزيت ويضاف اليه الثوم وبعد ذلك الفلفل البارد وبعد ذلك الدجاج ويقلب ومن ثم يضاف الصويا والنشا والخل والزنجبيل والسكر والشطه والملح والكاتشب وتقلب قليلا وتقدم
وتستخدم نفس الطريقه للحم وللسمك فيليه
بالعافية 
|
|
29-09-2004 , 01:44 AM
|
الرد مع إقتباس
|
عرض نسخة للطّباعة |
ارسل هذه الصفحة لصديق]
